Search
Thứ 5, 29/12/2016, 10:00 AM

Cách chọn gạo nếp ngon, không hóa chất cho Tết Đinh Dậu 2017

(Tư vấn tiêu dùng) - Gạo nếp là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, cách chọn gạo nếp ngon, an toàn thì không phải ai cũng biết.

Không biết đích xác từ bao giờ, gạo nếp đã trở thành một trong những "người bạn lương thực" gần gũi và thân thiết với người dân Việt Nam. Xưa kia, khi còn vất vả và thiếu thốn, gạo nếp thường chỉ được dùng trong những dịp lễ, Tết.

Còn nay, với mức sống ngày càng được cải thiện và hàng hóa ngày càng trở nên phong phú trong xu thế mở rộng giao lưu và hội nhập quốc tế, gạo nếp và các được chế biến từ nó đã trở nên thông dụng hơn và không còn hiếm như trước. 

Cách chọn gạo nếp ngon, không hóa chất cho Tết Đinh Dậu 2017

 Cách chọn gạo nếp ngon đơn giản đầu tiên đó là dựa vào hình thức

Thị trường gạo hiện nay đang xảy ra tình trạng hỗn loạn. Loạn từ tên gọi, đến giá cả rồi tới cả chất lượng. Sản phẩm gạo bị giả danh, pha trộn, ướp hương liệu, đánh bóng rất đẹp mắt,.. Vì vậy, cách chọn gạo nếp ngon, đạt tiêu chuẩn, an toàn, không hóa chất là vấn đề mà nhiều người quan tâm.

Một trong những cách chọn gạo nếp ngon, an toàn đó là dựa vào hình thức. Gạo nếp ngon không ở hạt to hay nhỏ, mà quan trọng phải đều hạt, căng, bóng, gạo không bị  gẫy, không có nhiều hạt màu vàng, không bị đổ lông và bị mùn.

Cách chọn gạo nếp ngon, không hóa chất cho Tết Đinh Dậu 2017

 Gạo nếp ngon không ở hạt to hay nhỏ, mà quan trọng phải đều hạt, căng, bóng

Không nên chọn loại gạo bạc bụng, hoặc trắng lạ thường bởi đó là gạo đã xay xát quá kỹ làm mất lớp cám bao quanh hạt gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng. Hiện nay thị trường gạo nước ta có tình trạng gạo trộn (trộn gạo kém chất lượng với gạo có chất lượng để bán giá cao). Bởi thế, người tiêu dùng có thể nhận biết gạo nếp ngon bằng cách để một nhúm gạo vào lòng bàn tay để so sánh kích thước và màu sắc của hạt.

Cách chọn gạo nếp ngon, an toàn tiếp theo là nếm thử. Chỉ cần cho vài hạt gạo vào miệng nhai thử, nếu là gạo nếp ngon sẽ có vị ngọt  nhẹ, không có mùi vị gì lạ. Ngoài ra, người tiêu dùng có thể ngửi để phân biệt gạo ngon và gạo kém chất lượng. Nếu là gạo nếp ngon sẽ thấy có mùi thơm nhẹ, dễ chịu. Gạo nếp tẩm hóa chất, kém chất lượng thường khi ăn sẽ không có mùi thơm do gạo để lâu, hương thơm sẽ bị phân hủy do nhiệt độ và chà xát với nước.


Thị trường

Cẩn thận cây 'đội lốt' nhân sâm khiến người dùng dễ bị ngộ độc
Nhân sâm được nhiều người xem là vị thuốc quý để bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, không ít người...
 
Giá iPhone giảm đáng kể vì được sản xuất tại Ấn Độ
Trước tình trạng bão hòa thị trường smartphone tại Trung Quốc, Apple đã chuyển hướng đầu tư sang quốc gia...
 
Trồng lạc bội thu trên vùng đất
Có thời điểm, toàn bộ những cánh đồng sản xuất lúa của nông dân (ND) vùng ấp Phú Lợi, xã...
 
NÓNG: Chính thức tạm ngừng nhập thịt từ Brazil
Chiều 23.3, Bộ trưởng Bộ NNPTNT đã có quyết định số 902/QD-BNN-TY về việc tạm ngừng nhập khẩu thịt và...

Hàng thật & Hàng giả

Mỹ phẩm Trung Quốc 'đội lốt' hàng Đức, Pháp bán tràn lan
Các loại mỹ phẩm này không hề có ngày sản xuất cũng như hạn sử dụng, nhãn phụ bằng tiếng...
 
Mẹo phân biệt giày Converse thật và giày Converse giả đơn giản nhất
Cách phân biệt giày Converse thật và giả như thế nào là mối quan tâm của nhiều người. Bởi, Converse...
 
5 mẹo giúp mẹ Việt phân biệt trứng gà tẩy trắng cực chuẩn
Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp chị em nhận biết trứng gà công nghiệp bị tẩy trắng để tránh...
 
7 mẹo nhìn là biết ngay mỹ phẩm xịn hay nhái
Làm cách nào để mua được mỹ phẩm chính hãng là điều không ít cô gái băn khoăn. Những mẹo...
Top
Địa chỉ: Số 24, Hẻm 5/4/3 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04 3747 6156 |Hotline: 090 8822 699

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.vn

Chịu trách nhiệm nội dung: Chu Thị Lan   

Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần truyền thông Landmark

Giấy phép hoạt động số 3932/GP-TTĐT                  

Do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 17/12/2013

Địa chỉ: Số 24, Hẻm 5/4/3 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04 3747 6156 |Hotline: 090 8822 699
1.11815 sec| 1687.555 kb