Search
Thứ 5, 29/12/2016, 10:00 AM

Cách chọn gạo nếp ngon, không hóa chất cho Tết Đinh Dậu 2017

(Tư vấn tiêu dùng) - Gạo nếp là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, cách chọn gạo nếp ngon, an toàn thì không phải ai cũng biết.

Không biết đích xác từ bao giờ, gạo nếp đã trở thành một trong những "người bạn lương thực" gần gũi và thân thiết với người dân Việt Nam. Xưa kia, khi còn vất vả và thiếu thốn, gạo nếp thường chỉ được dùng trong những dịp lễ, Tết.

Còn nay, với mức sống ngày càng được cải thiện và hàng hóa ngày càng trở nên phong phú trong xu thế mở rộng giao lưu và hội nhập quốc tế, gạo nếp và các được chế biến từ nó đã trở nên thông dụng hơn và không còn hiếm như trước. 

Cách chọn gạo nếp ngon, không hóa chất cho Tết Đinh Dậu 2017

 Cách chọn gạo nếp ngon đơn giản đầu tiên đó là dựa vào hình thức

Thị trường gạo hiện nay đang xảy ra tình trạng hỗn loạn. Loạn từ tên gọi, đến giá cả rồi tới cả chất lượng. Sản phẩm gạo bị giả danh, pha trộn, ướp hương liệu, đánh bóng rất đẹp mắt,.. Vì vậy, cách chọn gạo nếp ngon, đạt tiêu chuẩn, an toàn, không hóa chất là vấn đề mà nhiều người quan tâm.

Một trong những cách chọn gạo nếp ngon, an toàn đó là dựa vào hình thức. Gạo nếp ngon không ở hạt to hay nhỏ, mà quan trọng phải đều hạt, căng, bóng, gạo không bị  gẫy, không có nhiều hạt màu vàng, không bị đổ lông và bị mùn.

Cách chọn gạo nếp ngon, không hóa chất cho Tết Đinh Dậu 2017

 Gạo nếp ngon không ở hạt to hay nhỏ, mà quan trọng phải đều hạt, căng, bóng

Không nên chọn loại gạo bạc bụng, hoặc trắng lạ thường bởi đó là gạo đã xay xát quá kỹ làm mất lớp cám bao quanh hạt gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng. Hiện nay thị trường gạo nước ta có tình trạng gạo trộn (trộn gạo kém chất lượng với gạo có chất lượng để bán giá cao). Bởi thế, người tiêu dùng có thể nhận biết gạo nếp ngon bằng cách để một nhúm gạo vào lòng bàn tay để so sánh kích thước và màu sắc của hạt.

Cách chọn gạo nếp ngon, an toàn tiếp theo là nếm thử. Chỉ cần cho vài hạt gạo vào miệng nhai thử, nếu là gạo nếp ngon sẽ có vị ngọt  nhẹ, không có mùi vị gì lạ. Ngoài ra, người tiêu dùng có thể ngửi để phân biệt gạo ngon và gạo kém chất lượng. Nếu là gạo nếp ngon sẽ thấy có mùi thơm nhẹ, dễ chịu. Gạo nếp tẩm hóa chất, kém chất lượng thường khi ăn sẽ không có mùi thơm do gạo để lâu, hương thơm sẽ bị phân hủy do nhiệt độ và chà xát với nước.


Thị trường

Tuyển quả mận đẹp xuất sang Trung Quốc với giá “khủng”
Trong khi tiêu thụ tại địa phương, trái mận ở miền Tây (miền Bắc gọi là doi/roi) hiện chỉ bán...
 
1 năm qua, giá xe ô tô con đã giảm trung bình 240 triệu đồng/chiếc
So với cùng thời điểm này năm ngoái, giá nhập khẩu xe ô tô con vào Việt Nam đã giảm...
 
Vườn hồng 20.000 gốc đẹp như tranh vẽ ở ngoại ô Hà Nội
Hơn 20.000 gốc hoa hồng bản địa đua nhau khoe sắc trên vườn đồi trải rộng khoảng 4ha, khiến ai...
 
Galaxy A 2017 là điện thoại tầm 10 triệu đồng bán chạy nhất
Doanh số bán ra trong ngày đầu của dòng smartphone Android mới vượt 30% so với Galaxy J7 Prime trước...

Hàng thật & Hàng giả

7 mẹo nhìn là biết ngay mỹ phẩm xịn hay nhái
Làm cách nào để mua được mỹ phẩm chính hãng là điều không ít cô gái băn khoăn. Những mẹo...
 
Cách phân biệt giò chả sạch với giò chả có hàn the
Để không mua phải giò hay chả có chứa hàn the, không ngon, hoặc pha nhiều bột, chị em cần...
 
Phát hiện hơn 1,2 tấn thực phẩm bẩn, bốc mùi... trữ bán Tết
Hơn 1,2 tấn thực phẩm gồm da, tai mui bò và nội tạng động vật ướp trong tủ đá đã...
 
Phát hiện và xử phạt nhiều vụ vi phạm, hàng giả với số lượng lớn
Trong quá trình phối hợp kiểm tra Bộ y tế đã phát hiệu nhiều vụ vi phạm, hàng giả với...
Top
Địa chỉ: Số 24, Hẻm 5/4/3 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04 3747 6156 |Hotline: 090 8822 699 |Fax: 04 3747 6156

Tiếp thị & Tiêu dùng - TTTD.VN 

Giấy phép hoạt động số 3932/GP-TTĐT 
Do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp 

Địa chỉ: Số 24, Hẻm 5/4/3 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04 3747 6156 |Hotline: 090 8822 699 |Fax: 04 3747 6156
0.98104 sec| 1682.68 kb