Search
Thứ 3, 10/01/2017, 15:04 PM

Nộm hoa chuối tai lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

(Món ngon gia đình) - Nộm hoa chuối tai lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà - ai ăn cũng khen ngon.

Nộm hoa chuối tai lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Món nộm hoa chuối với tai lợn vốn được nhiều người yêu thích, bạn hãy nhanh tay học bí quyết đơn giản dưới đây để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức đổi vị - nhất là cho anh xã nhâm nhi cùng bè bạn thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Để có được này, bạn cần mua 1 cái hoặc có thể 2 nếu nhiều người, cùng với 300- 500g hoa chuối, kèm theo đó là cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, rau thơm, chanh, tỏi, ớt, lạc khô, đường, giấm và bột canh - chỉ cần từng đó thứ là bạn đã có thể bắt tay vào để thực hiện chế biến món ăn này.

Cách làm hết sức đơn giản như sau, bạn đem tai lợn bóp muối, rửa sạch, đem luộc chín rồi vớt ngay ra nước đá để tai giòn và không bị thâm, sau đó để ráo nước, đem thái mỏng. Cũng lấy hoa chuối thái mỏng, ngâm vào nước có pha vài giọt giấm cho trắng, cà rốt bào sợi nhỏ, rau thơm thì đem nhặt rửa sạch, giá đỗ rửa sạch để ráo nước.

Với dưa chuột thì cắt khúc khoảng 3-5cm rồi thái theo chiều dọc hoặc thái vát, lạc rang giã dập vừa phải đừng quá nát. Rau thơm cũng thái nhỏ trộn lẫn với giá đỗ với ½ thìa café bột canh, 2 thìa café nước cốt chanh và 2 thìa café đường trước khi ăn 30 phút.

Để món ăn hoàn chỉnh thì bạn cần pha nước chua ngọt để trộn nộm bằng cách vắt 1 quả chanh, bỏ hạt rồi từ từ cho đường vào đến khi nếm thấy độ chua ngọt vừa ăn thì cho tỏi ớt băm nhỏ vào, khuấy đều cho các gia vị hòa trộn với nhau.

Sau đó bạn đem cho tất cả hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, tai heo vào cùng giá, đổ hỗn hợp chua ngọt pha bên trên vào, thêm bột canh vừa ăn rồi nhẹ tay bóp thật kỹ, để thêm 30 phút cho ngấm gia vị, khi nào chuẩn bị ăn thì mới trộn thêm rau thơm vào nữa là xong.

Chỉ cần vài thao tác là bạn đã có được món nộm hoa chuối tai keo đã hoàn thành, cho nộm ra đĩa, rắc lạc rang giã nhỏ lên trên và thiết đãi cả nhà.

 


Món ngon nhà hàng

10 món ngon nức tiếng Thổ Nhĩ Kỳ
Vốn là nơi giao thoa giữa hai châu lục Á – Âu, ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ rất phong phú...
 
Wagashi - món bánh ngọt đẹp mắt không nỡ ăn của Nhật Bản
Cầu kỳ và đẹp mắt, những chiếc bánh ngọt wagashi không chỉ là một món ăn mà còn là nghệ...
 
Thiên đường ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân
Ngõ chợ Đồng Xuân được ví như một thiên đường ẩm thực của Hà Nội với những bát bún chả...
 
10 món ăn trưa nổi tiếng ở Malaysia
Một đĩa cơm dừa nasi lemak truyền thống hay mì hoành thánh wonton là lựa chọn hoàn hảo cho bữa...

Bí quyết nấu ăn

Mách bạn cách làm nem rán giòn rụm, thơm ngon không bị cháy
Nem rán là món ăn được nhiều người yêu thích, đây là món không thể thiếu trong bữa cỗ ngày...
 
Cách làm dạ dày sốt chua ngọt ngon mê ly, ông chồng nào cũng khoái
Ngoài món dạ dày luộc quen thuộc, bạn có thể biến tấu và đổi vị với món dạ dày sốt...
 
Cách tạo màu cho mứt dừa bằng nguyên liệu thiên nhiên, dễ tìm giá rẻ
Thay vì chỉ làm mứt dừa trắng truyền thống, bạn hoàn toàn có thể tạo màu cho mứt dừa bằng...
 
Lạ miệng với sườn non nấu cải chua
Món sườn non nấu cải chua có vị chua thanh, dễ ăn rất phù hợp với những ngày lễ, tết...

Ẩm thực

Những món ngon Đà Lạt mà du khách không nên bỏ qua
Đà Lạt không chỉ có cảnh vật thơ mộng, đa dạng, mà còn có những món ăn ngon khiến du...
 
10 món ngon nức tiếng Thổ Nhĩ Kỳ
Vốn là nơi giao thoa giữa hai châu lục Á – Âu, ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ rất phong phú...
 
Bật mí cách lựa chọn các loại hạt để ăn Tết
Ngày Tết, các loại hạt như hướng dương, hạt dưa, hạt bí được nhiều người lựa chọn. Vậy, làm thế...
 
Wagashi - món bánh ngọt đẹp mắt không nỡ ăn của Nhật Bản
Cầu kỳ và đẹp mắt, những chiếc bánh ngọt wagashi không chỉ là một món ăn mà còn là nghệ...
Top
Địa chỉ: Số 24, Hẻm 5/4/3 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04 3747 6156 |Hotline: 090 8822 699 |Fax: 04 3747 6156

Tiếp thị & Tiêu dùng - TTTD.VN 

Giấy phép hoạt động số 3932/GP-TTĐT 
Do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp 

Địa chỉ: Số 24, Hẻm 5/4/3 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04 3747 6156 |Hotline: 090 8822 699 |Fax: 04 3747 6156
1.21063 sec| 1553.477 kb