Ngày đăng: 04:20 PM 11/02/2023 - Lượt xem: 301
Vào ngày 10 tháng 02 năm 2023, tại Phạm Hy Gym - 99 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Phú, Quận 7, Potatoes USA tổ chức chương trình “Khoai Tây Mỹ - Nguồn Năng Lượng Để Luyện Tập Tốt Nhất” với Siêu Đầu Bếp Lê Xuân Tâm cùng với PT Nguyễn Hoàng Phúc.
Khoai tây là loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng. Khoai tây cung cấp carbohydrate, kali và năng lượng cần thiết để tập luyện tốt nhất? Một củ khoai tây nguyên vỏ cỡ trung bình (148g) chứa 26gcarbohydrate. Carbohydrate là nhiên liệu chính cho não bộ và cũng là nguồn năng lượng chủ yếu cho cơ bắp. Khoai tây còn cung cấp nguồn Vitamin C tuyệt vời!
Đại diện Potatoes USA Việt Nam chia sẻ thông tin về khoai tây Mỹ
Một củ khoai tây cỡ trung bình (148g) cung cấp 30% giá trị Vitamin C cần hàng ngày, nhiều hơn hàm lượng vitamin C của một quả cà chua cỡ vừa (27% nhu cầu khuyến nghị hằng ngày) hoặc khoai lang (20% nhu cầu khuyến nghị hằng ngày). Khoai tây chứa nhiều kali hơn một quả chuối cỡ trung bình. Kali là một chất điện giải quan trọng hỗ trợ chức năng của cơ, tim mạch và hệ thần kinh.
Hội thảo nhận được sự quan tâm của các gymer
Tại buổi hội thảo, đầu bếp Lê Xuân Tâm đã giới thiệu cho các gymer về thông tin dinh dưỡng của khoai tây cũng như các món ăn ngon và bổ dưỡng với khoai tây Mỹ để cung cấp nguồn năng lượng cho việc luyện tập thể thao.
XÀ LÁCH KHOAI TÂY MỸ VỚI PHÔ MAI VÀ XỐT MÈ RANG
Món ăn tuy đơn giản, dễ làm nhưng được chế biến và trình bày vô cùng khéo léo, đẹp mắt từ đầu bếp Lê Xuân Tâm
Nguyên liệu
Nguyên liệu cho Xốt mè rang
Xốt mè rang: 220gr
Nước chanh: 100gr
Dầu mè: 15gr
Mè rang: 15gr
Mật ong: 65gr
Đường: 30gr
Muối: 7gr
Dầu Olive: 150gr
Cách chế biến
Lưu ý:
Khoai tây Mỹ luộc vừa chín tới, không để nứt vỏ khoai
Khoai có thể luộc trước để tủ lạnh
Xốt có thể làm trước và giữ trong tủ lạnh khoảng 2 tuần
KHOAI TÂY MỸ NƯỚNG VỚI ỨC GÀ, XỐT NƯỚC TƯƠNG MÙ TẠT MẬT ONG
Nguyên liệu
Nguyên liệu cho xốt
Nguyên liệu ướp gà
Cách chế biến
Lưu ý
Được biết, đầu bếp Lê Xuân Tâm sinh năm 1975 tại Quảng Bình, trưởng thành ở Huế, được vinh dự cầm cờ Việt Nam nhiều lần ở những cuộc thi quốc tế dù chưa hề qua một trường lớp đào tạo nấu ăn chuyên nghiệp nào. Anh sở hữu một bộ sưu tập các giải thưởng danh giá mà bất cứ đầu bếp nào cũng phải ao ước.
Đầu bếp Lê Xuân Tâm
Chef Tâm đã có hơn mười năm kinh nghiệm ở vị trí bếp trưởng nhà hàng fine dining Reflection khách sạn Caravelle. Từ năm 2017 đến nay anh là tổng bếp trưởng điều hành chuỗi Moo Beef Steak khu vực phía Nam Việt Nam.
Về Potatoes USA
Potatoes USA là tổ chức tiếp thị cho 2,500 nhà trồng khoai tây thương mại trên khắp Hoa Kỳ. Chúng tôi quảng bá cho năm loại sản phẩm khoai tây chính bao gồm: khoai tây tươi dùng để nấu nướng, khoai tây tươi dùng để sản xuất chip, khoai tây giống, sản phẩm khoai tây đông lạnh và các sản phẩm khoai tây khử nước.
Chúng tôi không bán khoai tây hay sản phẩm khoai tây. Chúng tôi hỗ trợ khách hàng trên toàn thế giới tăng lợi nhuận của họ. Potatoes USA đầu tư sâu vào tiếp thị, quản lý sản phẩm và nghiên cứu nhằm mang lại những thông tin hữu ích giúp phát triển kinh doanh của Quý vị. Để biết thêm thông tin của Potatoes USA cũng như nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng, dễ nấu với khoai tây Mỹ, hãy truy cập website của chúng tôi tại: www.potatogoodness-vietnam.com hoặc tham khảo fanpage www.facebook.com/potatoesusa. Quý vị cũng có thể liên lạc với văn phòng liên lạc của chúng tôi tại Việt Nam, điện thoại: +84-28-39301740, email: annaa@prcon.com
Thu Hà
Facebook
