Search
Thứ 2, 26/12/2016, 10:25 AM

Tự làm bim bim rau củ giòn tan khiến bé mê tít

(Ẩm thực) - Các mẹ thường suy nghĩ không cho bé ăn bim bim vì sợ món ăn vặt này có độ an toàn không cao. Tuy nhiên, mẹ hoàn toàn yên tâm chiều lòng các bé bằng cách tự làm bim bim rau củ giòn tan ngay tại nhà.

Nguyên liệu làm bim bim rau củ:

- 200g bột mì

- 4g bột nở

- 7g muối

-15ml dầu ăn

- 70ml nước

- 80g cà rốt(1-1,5 củ)

- 40g sữa đặc

- Một ít vừng trắng (khoảng 15g)

- 2 cây rau mùi

Cách làm bim bim rau củ tại nhà cho bé:

Tự làm bim bim rau củ giòn tan khiến bé mê tít

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa lại với nước rồi thái miếng nhỏ. Rau mùi rửa sạch thái nhỏ.

- Bước 2: Trộn bột mì và bột nở với nhau rồi rây lại cho mịn. Cho cà rốt, rau mùi đã sơ chế cùng nước vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Thêm hỗn hợp bột mì bột nở, dầu ăn, sữa đặc và một ít vừng trắng vào bát trộn thật đều sao cho bột không bị vón cục. Sau đó, các bạn dùng tay nhào bột cho thật mịn thành khối.

Tự làm bim bim rau củ giòn tan khiến bé mê tít

- Bước 3: Chia khối bột thành nhiều phần nhỏ, dùng gậy cán bột cán mỏng khối bột thành miếng dày 2mm. Dùng tiếp dao cắt các phần bột thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn hoặc tùy hình dáng mà bạn thích.

Tự làm bim bim rau củ giòn tan khiến bé mê tít

- Bước 4: Đun nóng một lượng dầu lớn trong một cái chảo sâu lòng, khi dầu ăn sôi, thả các miếng bột vào chiên vàng cả hai mặt. Vớt các miếng bim bim ra đĩa có lót sẵn khăn giấy để thấm hết dầu thừa đi và hưởng thức.

Tự làm bim bim rau củ giòn tan khiến bé mê tít

Lưu ý khi làm bim bim rau củ:

Khi chiên bim bim, các bạn chú ý chỉ chiên vừa đủ vàng là vớt ra được rồi, tránh chiên quá lâu làm bim bim bị cứng.

Chúc các bạn thành công với bim bim rau củ tại nhà cho bé nhé!


Món ngon nhà hàng

10 món ăn trưa nổi tiếng ở Malaysia
Một đĩa cơm dừa nasi lemak truyền thống hay mì hoành thánh wonton là lựa chọn hoàn hảo cho bữa...
 
12 món ăn xuất hiện là 'chảy nước miếng' trong phim Hàn
Tteokbokki, cơm trộn, mì jajang... đều là những món ngon thường xuất hiện trong phim Hàn mà bạn có thể...
 
5 món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Nhật Bản
Đến Nhật Bản, du khách khó lòng bỏ qua các món ăn ngon, từ đồ chay, viên bạch tuộc đến...
 
10 món ăn vặt quanh phố đi bộ Hoàn Kiếm
Nộm bò khô, ốc luộc, nem nướng, bánh tráng trộn là những món ăn vặt gợi ý cho bạn khi...

Món ngon gia đình

4 món nướng thơm lừng không thể bỏ qua trong ngày lạnh
Thưởng thức các món nướng vừa ngon lại dễ làm thế này ai cũng thích.
 
6 món ngon trên đất Bắc Hà
Đến với Bắc Hà, bạn không chỉ được ngắm cảnh mà còn được thưởng thức nhiều món ăn độc, lạ...
 
6 đặc sản không thể bỏ lỡ tại thung lũng Si Ma Cai
Đến với mảnh đất Si Ma Cai, du khách có thể thưởng thức những món ngon, những đặc sản nổi...
 
7 món ngon không nên bỏ lỡ khi đến Mộc Châu
Đến với Mộc Châu, du khách không những được hòa mình trong không gian tươi đẹp đầy sắc màu của...

Bí quyết nấu ăn

Mách bạn cách làm nem rán giòn rụm, thơm ngon không bị cháy
Nem rán là món ăn được nhiều người yêu thích, đây là món không thể thiếu trong bữa cỗ ngày...
 
Cách làm dạ dày sốt chua ngọt ngon mê ly, ông chồng nào cũng khoái
Ngoài món dạ dày luộc quen thuộc, bạn có thể biến tấu và đổi vị với món dạ dày sốt...
 
Cách tạo màu cho mứt dừa bằng nguyên liệu thiên nhiên, dễ tìm giá rẻ
Thay vì chỉ làm mứt dừa trắng truyền thống, bạn hoàn toàn có thể tạo màu cho mứt dừa bằng...
 
Lạ miệng với sườn non nấu cải chua
Món sườn non nấu cải chua có vị chua thanh, dễ ăn rất phù hợp với những ngày lễ, tết...
Top
Địa chỉ: Số 24, Hẻm 5/4/3 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04 3747 6156 |Hotline: 090 8822 699 |Fax: 04 3747 6156

Tiếp thị & Tiêu dùng - TTTD.VN 

Giấy phép hoạt động số 3932/GP-TTĐT 
Do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp 

Địa chỉ: Số 24, Hẻm 5/4/3 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04 3747 6156 |Hotline: 090 8822 699 |Fax: 04 3747 6156
0.81286 sec| 1554.625 kb