Search
Thứ 5, 22/12/2016, 11:39 AM

Cách làm cây thông Noel từ thịt viên và khoai tây

(Ẩm thực) - Chiếc bánh cây thông được làm từ thịt heo xay và khoai tây nghiền sẽ khiến bữa tiệc đêm Giáng sinh của bạn thêm đặc biệt.

Nguyên liệu làm bánh cup cake từ thịt viên và khoai tây

Cách làm cây thông Noel từ thịt viên và khoai tây

Khách tham gia bữa tiệc sẽ ngạc nhiên với nguyên liệu và hương vị của .  

Thịt heo xay: 500 gram

Hành: 30 gram

Ngò (rau mùi): 30 gram

Hành tím: 3 củ

Tỏi: 4 tép

Tiêu, muối, bột ngọt: mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê

Khoai tây: 3 củ

Cà rốt: 1 củ

Phô mai vàng: 1 miếng

Dầu ăn: 2 muỗng canh

Màu thực phẩm (xanh lá) hoặc màu tự nhiên từ nước cốt lá dứa.

Cách làm bánh cup cake cây thông từ thịt viên và khoai tây

Cách làm cây thông Noel từ thịt viên và khoai tây

Chiên (rán) thịt chín, vàng đều hai mặt.   

Nhặt hành, ngò, rửa sạch, để ráo, cắt nhuyễn.

Lột vỏ hành tím, tỏi, bằm nhuyễn.

Dùng khuôn , cắt phô mai vàng thành hình ngôi sao.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, để ráo, bằm nhuyễn.

Cho thịt heo xay vào một tô lớn, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành, ngò, hành tím, tỏi vào tô thịt, trộn đều.

Nắn thịt thành những viên tròn.

Làm nóng chảo dầu, chiên thịt với lửa nhỏ đến khi thịt chín, vàng đều 2 mặt.

Cách làm cây thông Noel từ thịt viên và khoai tây

Trộn khoai tây nghiền với màu xanh rồi bắt hình xoắn ốc lên thịt viên.  

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. Cho khoai tây vào nước, luộc chín, vớt ra, để ráo.

Dùng muỗng, nghiền mịn khoai tây. Nêm khoai tây với 1/6 muỗng cà phê muối, một muỗng canh sốt mayonnaise, trộn đều. 

Trộn khoai tây nghiền với màu xanh thực phẩm hay nước cốt lá dứa cho có màu xanh. 

Bỏ khoai tây ghiền vào túi bắt bông kem có đuôi sao, bắt những vòng xoắn ốc trên viên thịt để tạo hình cây thông, thêm một ngôi sao từ phô mai. Rắc cà rốt bằm lên khoai tây ghiền và đĩa để trang trí.

Lưu ý khi làm bánh cup cake cây thông Noel từ thịt viên và khoai tây

Bạn có thể thay thịt heo xay bằng thịt bò hay các loại cá xay.

Cách làm nước cốt lá dứa: Tách từng lá dứa, rửa sạch, cho vào máy ép, ép lấy nước. Nếu không có máy ép trái cây, bạn cho lá dứa và nước sạch vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc bỏ xác.

Để khoai tây nghiền, thơm, mịn, bạn có thể cho một ít phô mai vào, đặt trong lò vi sóng hoặc lò nướng, hay hấp cách thủy để phô mai quyện vào khoai tây. 


Món ngon nhà hàng

9 đặc sản không lẫn vào đâu ở Nam Du
Đến Nam Du, quần đảo vùng biển phía Tây Nam của Tổ quốc, bạn không khỏi choáng ngợp bởi những...
 
9 món ăn du khách nhất định phải thử khi tới Iceland
Ngoài phong cảnh đẹp như mơ thì Iceland còn có cả những món ăn ấn tượng vô cùng: rượu “Cái...
 
Top 10 món ăn ngon phải thử khi đến Hà Nội
Hà Nội không chỉ có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, mà từ xa xưa kinh đô Thăng Long đã...
 
9 món cực ngon cực rẻ ở Vũng Tàu
Không chỉ nổi tiếng về hải sản, du lịch Vũng Tàu bạn có thể thưởng thức vô vàn các món...

Món ngon gia đình

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Hưng Yên
Bên cạnh những cảnh đẹp thôn quê thanh bình, những di tích lịch sử nổi tiếng, mảnh đất Hưng Yên...
 
Những kiểu bánh chưng độc đáo dịp Tết cổ truyền
Ngày Tết không thể thiếu chiếc bánh chưng. Tuy nhiên, bánh chưng không chỉ có một công thức truyền thống...
 
Tết này tự tay làm món bánh dứa thơm ngon khó cưỡng
Những chiếc bánh dứa nướng thơm ngon, lạ miệng, sẽ là món quà đãi khách tuyệt vời trong dịp Tết...
 
Một chuyến Sơn Tây ăn bánh tẻ thời thơ ấu
Trong ký ức tôi, bánh tẻ luôn là một thứ quà quê gợi nhớ về thời thơ ấu, những năm...

Bí quyết nấu ăn

Mách bạn cách làm nem rán giòn rụm, thơm ngon không bị cháy
Nem rán là món ăn được nhiều người yêu thích, đây là món không thể thiếu trong bữa cỗ ngày...
 
Cách làm dạ dày sốt chua ngọt ngon mê ly, ông chồng nào cũng khoái
Ngoài món dạ dày luộc quen thuộc, bạn có thể biến tấu và đổi vị với món dạ dày sốt...
 
Cách tạo màu cho mứt dừa bằng nguyên liệu thiên nhiên, dễ tìm giá rẻ
Thay vì chỉ làm mứt dừa trắng truyền thống, bạn hoàn toàn có thể tạo màu cho mứt dừa bằng...
 
Lạ miệng với sườn non nấu cải chua
Món sườn non nấu cải chua có vị chua thanh, dễ ăn rất phù hợp với những ngày lễ, tết...
Top
Địa chỉ: Số 24, Hẻm 5/4/3 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04 3747 6156 |Hotline: 090 8822 699 |Fax: 04 3747 6156

Tiếp thị & Tiêu dùng - TTTD.VN 

Giấy phép hoạt động số 3932/GP-TTĐT 
Do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp 

Địa chỉ: Số 24, Hẻm 5/4/3 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04 3747 6156 |Hotline: 090 8822 699 |Fax: 04 3747 6156
1.39042 sec| 1557.305 kb